كيف يحول النحل الرحيق إلى عسل؟ تعالج الإنزيمات السكريات، ويقل الماء بالتبخر داخل الخلية. [2] [3]
الخلاصة السريعة
ينقل النحل الرحيق، ويعالجه ويخفض محتواه المائي، ثم يحفظ العسل في حجرات الشمع. [1] [2] [3]
- تحمل الحوصلة الرحيق داخل جسم النحلة، وهي تختلف في وظيفتها عن موضع معظم الهضم والامتصاص. [1]
- تساعد إنزيمات النحل على تحويل معظم السكروز إلى جلوكوز وفركتوز. [2]
- تحريك الأجنحة يساعد تبخر الماء؛ وبعد تكاثف العسل تُغلق حجراته بالشمع. [3]
- مخزون الغذاء يخدم المستعمرة، وتتغير حاجتها بحسب حجمها وظروف البيئة. [2]
كيف تحمل النحلة الرحيق؟
تمتص النحلة السوائل بأجزاء فم تشبه الأنبوب. ويمر الرحيق عبر المريء إلى الحوصلة، التي تسمى أيضًا معدة العسل، لتؤدي وظيفة كيس حمل داخل الجسم. [1]
يتحكم جزء ضيق عند مخرج الحوصلة في مرور الرحيق والمواد الصلبة. أما معظم الهضم وامتصاص الغذاء فيحدث في الأمعاء الوسطى؛ لذلك لا تعني عبارة «معدة العسل» أن كل ما تجمعه النحلة يُهضم فورًا لحاجتها وحدها. [1]
ما الذي يتغير في السكريات؟
الرحيق سائل تصنعه النباتات، وتوجد فيه سكريات مثل السكروز والجلوكوز والفركتوز. وخلال المعالجة، تضيف النحلة إنزيمات من غددها، فيتحول معظم السكروز إلى جلوكوز وفركتوز. هذه عملية كيميائية تسبق اكتمال إنضاج العسل. [2]
كيف يقل الماء وتُغلق الحجرات؟
يوضع السائل في حجرات القرص، ويزداد كثافة مع تبخر الماء. وتساعد حركة أجنحة النحل على هذه العملية. وعندما يصل العسل إلى القوام المناسب، تغلق النحلات الحجرات بطبقة شمعية. [3]
لماذا تحتاج المستعمرة إلى المخزون؟
العسل غذاء للنحل البالغ والحضنة. وتتغير الحاجة إليه بحسب حجم المستعمرة وقوتها، بينما يؤثر الطقس في الإزهار وتوفر الرحيق. [2]
إذا أردت معرفة مصدر مادة الحجرات نفسها، فالمقال المرتبط يشرح إفراز الشمع وبناء الأقراص.
المصادر ومتابعة القراءة
- جامعة ولاية أريزونا: أجزاء جسم النحلة ووظيفة الحوصلة (يفتح في نافذة جديدة)askabiologist.asu.edu
- MAAREC: الرحيق والعسل واحتياجات المستعمرة الغذائية (يفتح في نافذة جديدة)canr.udel.edu
- جامعة ولاية يوتا: تكوين العسل في الخلية (يفتح في نافذة جديدة)extension.usu.edu
أُعدّ هذا المقال بصياغة عربية أصلية بالاستناد إلى المصادر أعلاه، وهو مدخل تمهيدي إلى الموضوع. اقرأ منهجية المحتوى وحدوده.