كيفية زراعة أشجار الزيتون: الشتلة والغرس والري

الخلاصة السريعة

تبدأ زراعة أشجار الزيتون باختيار شتلة سليمة وصنف ملائم للموقع. وفّر الشمس والتصريف، واعتنِ بالغرس الصغير حتى يستقر. ^{[1] [2]}

• اختر شتلة سليمة من صنف معروف؛ زراعة بذور الزيتون لا تحفظ صفات الصنف كما يفعل الإكثار الخضري. ^[1]
• اغرس في موقع مشمس جيد التصريف، وأبقِ موضع التطعيم فوق سطح التربة إن كانت الشتلة مطعمة. ^{[2] [1]}
• اسقِ بعد الغرس، ثم تابع رطوبة التربة؛ تحمل الشجرة الراسخة للجفاف لا يلغي حاجة الشتلة الصغيرة للماء. ^{[3] [1]}
• قد يفيد صنف ملقّح مناسب في زيادة المحصول، وتجنب التقليم الجائر الذي يؤخر الإثمار. ^{[3] [1]}
• يمكن قطف الزيتون أخضر أو بعد تغير لونه، بحسب الاستخدام المراد. الثمرة الطازجة مرة وتحتاج معالجة مناسبة للأكل؛ لونها وحده ليس وصفة جاهزة للتخليل. ^[3]

اختيار شتلات الزيتون وموعد الغرس

اختر شتلة سليمة من صنف معروف؛ زراعة بذور الزيتون لا تحفظ صفات الصنف كما يفعل الإكثار الخضري. ^[1]

راجع صحة الغرسة وملاءمة الصنف، واختر مادة إكثار موثوقة. حدد وقت الغرس بحسب البرد والمطر المحليين؛ المواعيد الأردنية ليست موحدة لكل المناطق. ^[1]

يناسب الزيتون صيف حار جاف وشتاء معتدل رطب. وفي المناطق الأبرد، تختلف ملاءمة الزراعة المكشوفة بحسب الصنف والظروف، فلا يكفي وصف الشجرة بأنها تتحمل الجفاف. ^[2]

كيف تُغرس شجرة الزيتون وتُروى؟

اغرس في موقع مشمس جيد التصريف، وأبقِ موضع التطعيم فوق سطح التربة إن كانت الشتلة مطعمة. ^{[2] [1]}

أخرج الغرسة من وعائها برفق، وضعها في الحفرة، وردم حولها تدريجيًا. يميز الرسم موضع التطعيم المرتفع عن كتلة الجذور. ^[1]

اسقِ بعد الغرس، ثم تابع رطوبة التربة؛ تحمل الشجرة الراسخة للجفاف لا يلغي حاجة الشتلة الصغيرة للماء. ^{[3] [1]}

تحتاج الغراس الصغيرة ريًا يساعدها على الاستقرار. أما كمية الري وتكراره فيرتبطان بالمطر والتربة وعمر الشجرة؛ ليست هناك كمية واحدة تناسب كل شجرة زيتون. ^[3]

التلقيح والتقليم وقطف الزيتون

قد يفيد صنف ملقّح مناسب في زيادة المحصول، وتجنب التقليم الجائر الذي يؤخر الإثمار. ^{[3] [1]}

يختلف احتياج التلقيح بحسب الصنف؛ اسأل عن الأصناف المتوافقة. يساعد التقليم المدروس على دخول الضوء والهواء، دون إزالة الخشب المثمر بلا داعٍ. ^{[3] [1]}

يمكن قطف الزيتون أخضر أو بعد تغير لونه، بحسب الاستخدام المراد. الثمرة الطازجة مرة وتحتاج معالجة مناسبة للأكل؛ لونها وحده ليس وصفة جاهزة للتخليل. ^[3]