طبيعة وبيئة

كيفية زراعة السبانخ: البذر والخف وحصاد الأوراق

نباتات سبانخ خضراء ذات أوراق خارجية وأوراق صغيرة في الوسط
صورة مولدة توضيحية لنمو السبانخ في حديقة.

ترتبط كيفية زراعة السبانخ باختيار موسم معتدل البرودة وتربة رطبة جيدة الصرف. ويتيح قطف الأوراق الخارجية إبقاء أوراق أصغر للنمو. [1]

الخلاصة السريعة

ترتبط كيفية زراعة السبانخ باختيار موسم معتدل البرودة وتربة رطبة جيدة الصرف. ويتيح قطف الأوراق الخارجية إبقاء أوراق أصغر للنمو. [1]

  • اختر موسمًا معتدل البرودة؛ فالحر والجفاف قد يسرعان الإزهار المبكر. [2]
  • تختلف توصيات عمق البذر؛ يذكر يوتا نحو 1.3 سم وRHS نحو 2.5 سم، فراجع العبوة والإرشاد المحلي. [1] [2]
  • خف الشتلات المتزاحمة؛ وفي مثال يوتا تبدأ الخطوة بعد ثلاث أو أربع أوراق حقيقية. [1]
  • حافظ على الرطوبة دون إغراق، وتجنب الإضرار بالجذور عند إزالة الأعشاب. [1]
  • اقطف أوراقًا خارجية واترك الصغيرة ومركز النمو؛ وعند الإزهار تصبح الأوراق أقل ملاءمة للحصاد. [1]

موعد زراعة السبانخ وعمق البذور

تلائم زراعة السبانخ فترات أبرد من العام؛ ويقصر الحر والجفاف زمن حصاد الأوراق. اختر الموسم الملائم لمناخك، دون نقل أشهر بلد آخر. [2]

يذكر يوتا نصف بوصة، نحو 1.27 سم، لعمق البذرة، بينما يوصي RHS بنحو 2.5 سم. هذان إرشادان مختلفان؛ اتبع عبوة بذورك مع التوجيه المحلي. [1] [2]

خف شتلات السبانخ والعناية بالتربة

خف المتزاحم بعد ثلاث أو أربع أوراق حقيقية؛ يورد دليل يوتا نحو 7.6 سم بين النباتات. [1]

اسق بانتظام وفق رطوبة التربة، واجعل إزالة الأعشاب سطحية حتى لا تتضرر الجذور. [1]

السبانخ والإزهار المبكر

يمكن أن يدفع الحر والجفاف السبانخ إلى تكوين ساق زهرية مبكرًا، فتزداد مرارة الأوراق. يساعد الري في الحد من جفاف النبات، لكنه لا يلغي أثر الموسم. [2]

في سجل الحديقة، افصل بين ملاحظة «أوراق جديدة» وملاحظة «ساق زهرية». هذا السؤال القصير يجعل قرارك مبنيًا على المرحلة التي تراها، لا على توقع قديم.

حصاد أوراق السبانخ والمحافظة على النمو

اختر الأوراق الخارجية المناسبة للحجم الذي تريد، واترك الأوراق الصغيرة ومركز النمو دون إصابة. القطف الجزئي يختلف عن اقتلاع النبات كله. [1]

يمكن أخذ أوراق قليلة من كل نبات على دفعات قبل الإزهار. يتغير الوصول إلى حجم الحصاد مع الصنف والظروف؛ لا يُعد موعد تقريبي وعدًا بإنتاج محدد. [2]

رسم يحدد ورقة سبانخ خارجية للقطف والأوراق الصغيرة التي تبقى حول مركز النمو
اقطف من الخارج واترك الأوراق الصغيرة ومركز النمو دون إصابة.

المصادر ومتابعة القراءة

  1. جامعة ولاية يوتا: السبانخ في الحديقة (يفتح في نافذة جديدة)extension.usu.edu
  2. الجمعية الملكية للبستنة: زراعة السبانخ (يفتح في نافذة جديدة)rhs.org.uk

أُعدّ هذا المقال بصياغة عربية أصلية بالاستناد إلى المصادر أعلاه، وهو مدخل تمهيدي إلى الموضوع. اقرأ منهجية المحتوى وحدوده.