كيفية زراعة الملفوف: الشتلات وتكوين الرأس والحصاد

الخلاصة السريعة

تراعي كيفية زراعة الملفوف موسم النمو المعتدل البرودة ومساحة تكوين الرأس. ولا يكفي ظهور الأوراق للحصاد؛ المهم وصول الرأس إلى التماسك المناسب. ^[1]

• ازرع الملفوف في موسم بارد نسبيًا وموقع مشمس؛ اختر الموعد وفق الصنف والمناخ. ^[1]
• انقل شتلات مستقرة الجذور وبأوراق حقيقية، بعد تعويدها تدريجيًا على الخارج. ^[2]
• اترك مساحة للرأس؛ يذكر دليل يوتا نحو 30–46 سم بين النباتات، بحسب الصنف. ^[1]
• حافظ على رطوبة منتظمة؛ ولا تواصل زيادة النيتروجين بعد بدء تكوين الرؤوس. ^[1]
• يُحصد الرأس عندما يتماسك ويبلغ الحجم المطلوب؛ ظهور رأس صغير ليس علامة كافية. ^[2]

اختيار الموسم والبذر

يفضل الملفوف جوًا معتدل البرودة وموقعًا مشمسًا. يورد دليل يوتا عمق بذر من ربع إلى نصف بوصة، أي نحو 0.6–1.3 سم؛ راعِ تعليمات الصنف وموعده المحلي. ^[1]

اكتب اسم الصنف وموعده المقترح على صف البذور. عندما تراجع النمو لاحقًا، تصبح المقارنة مع معلومات الصنف أوضح من مقارنة كل ملفوف بموعد واحد.

نقل شتلات الملفوف ومسافات الزراعة

يوصي RHS بنقل الشتلات عند طول نحو 10–15 سم وظهور خمس أو ست أوراق حقيقية، مع تعويدها على الخارج والمحافظة على الجذور. ويكون مستوى الأوراق السفلى قريبًا من سطح التربة. ^[2]

المسافة تتبع حجم الصنف. مثال يوتا يضع النباتات على مسافة 12–18 بوصة، نحو 30–46 سم؛ لا تضغطها لمجرد أن الشتلات ما زالت صغيرة. ^[1]

ري الملفوف ومشكلة انشقاق الرأس

تحتاج الشتلات الجديدة ماءً منتظمًا حتى تثبت. وبعد ذلك راقب الجفاف؛ فالمطر والتربة يغيران الحاجة إلى الري، ولا يناسب كل مكان جدول ثابت. ^[2]

يوصي إرشاد يوتا بتجنب التسميد النيتروجيني الإضافي بعد بدء الرأس؛ فقد يدفع نموًا سريعًا وانشقاقه. حافظ على رطوبة منتظمة خلال النمو. ^[1]

معرفة نضج رأس الملفوف وقطعه

افحص تماسك الرأس وحجمه الموافق للصنف. يذكر RHS اختلاف موعد الحصاد بحسب الصنف؛ لذلك لا تُعد أول دائرة أوراق متجمعة رأسًا مكتملًا. ^[2]

اقطع الساق تحت الرأس، واترك معه بعض الأوراق الخارجية الحامية. المهم في قرار القطف رأس متماسك، لا عدد أيام منفصل عن حالة النبات. ^[1]