العواسي: الصفات والفرق عن العساف

الخلاصة السريعة

العواسي ذات ذيل دهني وصوف فاتح غالبًا؛ الرأس بني أو أسود، مع اختلاف الأفراد.^[3]

• القرون غالبًا للكباش؛ والنعاج عادة بلا قرون كاملة، مع استثناءات.^[3]
• الوزن ليس رقمًا موحدًا؛ يتغير مع العمر والجنس والتربية وانتقاء العينة.^[1]
• في عينة فلسطينية عام 1930 بلغ المتوسط 74.6 كغ لـ13 كبشًا و41.7 كغ لـ116 نعجة؛ الكباش قليلة ومنتقاة ومغذاة بعناية.^[1]
• تُربى العواسي للحليب واللحم والصوف، ويعمل التحسين على صفات الإنتاج.^[2]
• العساف هجين العواسي والفريزي الشرقي؛ وليس اسمًا آخر للعواسي.^[3]

علامات في الهيئة

يصف سجل وفا صوفًا أبيض ورأسًا بنيًا أو أسود وذيلًا دهنيًا. للكباش قرون غالبًا، وللنعاج استثناءات.^[3]

هذه علامات للتعريف، لا قائمة تطابق كل فرد بلا اختلاف. والذيل الدهني، المعروف بالألية، صفة شكلية تختلف عن مجرد طول ذيل رفيع.^[1]

لماذا تختلف الأوزان؟

يعرض كتاب الفاو لعام 1985 قياسات من قطعان وأعمار مختلفة. ومن أمثلته عينة فلسطين عام 1930: 13 كبشًا بمتوسط 74.6 كغ، و116 نعجة بمتوسط 41.7 كغ.^[1]

يوضح الكتاب أن متوسط الكباش المرتفع يرتبط بصغر العينة وشدة الانتقاء والتغذية. لذلك لا نستعمل هذين المتوسطين وزنًا مضمونًا لكبش أو نعجة اليوم.^[1]

الحليب واللحم والصوف

يذكر المركز الوطني للبحوث الزراعية في الأردن ثلاثة أغراض لتربية العواسي: الحليب واللحم والصوف. تقييم السلالة يشمل هذه المنتجات، بدل اختزالها في رقم وزن.^[2]

وبرامج التربية تقيس صفات الإنتاج وتنتقي الحيوانات لتحسينها. تختلف النتائج بين القطعان؛ فالهدف التحسيني يصف عمل البرنامج، ولا يضمن إنتاجًا متساويًا لكل نعجة.^[2]

العواسي والعساف والتحسين

نشأ العساف بتهجين العواسي والفريزي الشرقي. اختلاف الأصل يمنع تبديل الاسمين لمجرد تشابه الصوف.^[3]

يتابع مشروع العواسي صفات السلالة وينتقي حيواناتها. وسجلات القطيع تساعد في مقارنة الأصول والصفات، بدل الاعتماد على صورة منفردة.^[2]