كيف يزرع قرنفل التوابل؟ الشجرة والبذور وجمع البراعم

الخلاصة السريعة

يبدأ قرنفل التوابل ببذور من ثمار ناضجة أو شتلات، وتحتاج الشتلات إلى ظل وماء في ظروف استوائية رطبة. ^[2]

• قرنفل المطبخ برعم زهري مجفف؛ بذرة الإكثار تؤخذ من الثمرة، لا من البرعم المجفف. ^[1]
• تناسب الشجرة بيئة استوائية رطبة وتربة غنية. اختر موقعًا قبل التفكير في عدد الشتلات. ^[2]
• تستخرج البذور من الثمار الناضجة وتبذر مباشرة. وفر ظلًا للشتلات وريًا عند غياب المطر. ^[2]
• تجمع البراعم عند اكتمال نموها وقبل فتحها، ثم تفصل وتجفف. تغير اللون يساعد على ملاحظة مرحلتها. ^{[2] [1]}

البرعم والثمرة والبذرة

شجرة القرنفل دائمة الخضرة، بأوراق متقابلة لامعة. تجمع براعم الزهور غير المفتوحة وتجفف للتوابل. أما الثمرة التي تتكون بعد الإزهار فتحتوي غالبًا بذرة واحدة. ^[1]

لهذا، فرّق عند الشراء بين شتلة أو بذور للزراعة، وبين مسامير القرنفل الغذائية. الرسم يربط كل جزء بوظيفته بدل جمعها تحت كلمة «حبوب». ^[1]

الموقع الذي يلائم الشجرة

يعرض إرشاد جامعة تاميل نادو مناخًا استوائيًا رطبًا وتربة غنية بالدبال. ويوفر للشتلات ظلًا أثناء التأسيس، ويمكن تغطية الأرض بأوراق جافة لحفظ الرطوبة. ^[2]

يربط كيو النوع بمنطقة مالوكو وبالبيئة الاستوائية الرطبة. لذلك افحص ظروف موقعك محليًا؛ لا يكفي توفر التوابل في الأسواق للحكم على نجاح شجرتها في الحديقة. ^[1]

البذر والعناية بالشتلات

تستخرج البذور من ثمار ناضجة وتبذر فورًا، وفق الإرشاد الجامعي. تحمى الشتلات بالظل، وتروى في فترات غياب المطر. ^[2]

الجفاف الطويل وركود الماء يؤثران في نمو الجذور. راقب حال التربة بدل نسخ كمية ماء تخص حقلًا آخر، وأزل الحشائش حول الشتلة. ^[2]

متى تجمع براعم القرنفل؟

تبدأ البراعم فاتحة، ثم تخضر وتتحول إلى الأحمر مع النضج في وصف كيو. تتكون من جزء ممدود ينتهي بسبلات تحيط بقمة مغلقة؛ ليست زهرة متفتحة ذات بتلات منتشرة. ^[1]

اجمع البراعم المكتملة قبل التفتح، وافصلها ثم جففها. لا تعتمد رقم سنة واحدًا ضمانًا للإثمار؛ نمو الشجرة والإزهار يرتبطان بظروفها. ^[2]